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솥밥, 순두부찌개, 생선구이의 균형 잡힌 상차림
갓 지을 수밖에 없는 솥밥, 언제나 바글바글 끓는 순두부찌개
집에서 먹기 어려운 생선구이와 후식으로 즐기는 누룽지까지
순두부하면 생각나는 단 하나의 브랜드 북창동순두부입니다.

솥밥, 순두부찌개, 생선구이의 균형 잡힌 상차림 갓 지을 수밖에 없는 솥밥, 언제나 바글바글 끓는 순두부찌개 집에서 먹기 어려운 생선구이와 후식으로 즐기는 누룽지까지 순두부하면 생각나는 단 하나의 브랜드 북창동순두부입니다.

반세기가 훌쩍 지난 지금도 두부, 수육, 쌈이 주는
변치 않는 건강함의 가치. 검증된 재료만을 엄선하여 매일
정성스럽게 준비합니다. 맛있는 건강을 추구하며 반세기 전통과
역사를 정직하게 이어가고 있는 두부요리 전문점 만석장
입니다.

반세기가 훌쩍 지난 지금도 두부, 수육, 쌈이 주는 변치 않는 건강함의 가치. 검증된 재료만을 엄선하여 매일 정성스럽게 준비합니다. 맛있는 건강을 추구하며 반세기 전통과 역사를 정직하게 이어가고 있는 두부요리 전문점 만석장입니다.

올바른 먹거리에서 바른 생각과 바른 마음이 나온다는 신념.
안심 원재료로 맛 좋은 차별화 메뉴 개발! 맛도 건강도 OK!
내 아이, 우리 가족을 생각하며 기획한 안심 브랜드,
프리미엄 김밥&분식 대표 브랜드 로봇김밥입니다.

올바른 먹거리에서 바른 생각과 바른 마음이 나온다는 신념. 안심 원재료로 맛 좋은 차별화 메뉴 개발! 맛도 건강도 OK! 내 아이, 우리 가족을 생각하며 기획한 안심 브랜드, 프리미엄 김밥&분식 대표 브랜드 로봇김밥입니다.

바른 마음으로 정성을 담다(正바를 정 心마음 심 誠정성 성 意뜻 의)
가장 맛있는 육수를 위해 시간 동안 한 번 더 숙성시킵니다.
부드럽게 익은 고기는 결대로 찢어 부드러운 맛을 살립니다.
먹는 순간 맛으로 증명되는 우리의 정성, 정심성의입니다.

바른 마음으로 정성을 담다(正바를 정 心마음 심 誠정성 성 意뜻 의) 가장 맛있는 육수를 위해 시간 동안 한 번 더 숙성시킵니다. 부드럽게 익은 고기는 결대로 찢어 부드러운 맛을 살립니다. 먹는 순간 맛으로 증명되는 우리의 정성, 정심성의입니다.

메밀을 소재로 하여 면 요리에 한국식 정서(SOUL)를 담았습니다.
메밀향이 은은하게 베인 국수를 더욱 맛있게 드실 수 있도록,
산지에서 자란 국내산 돼지고기의 육즙 만두와 메밀 육전을
매일 정성껏 준비하여 대접하는 솔뫼밀입니다.

메밀을 소재로 하여 면 요리에 한국식 정서(SOUL)를 담았습니다. 메밀향이 은은하게 베인 국수를 더욱 맛있게 드실 수 있도록, 산지에서 자란 국내산 돼지고기의 육즙 만두와 메밀 육전을 매일 정성껏 준비하여 대접하는 솔뫼밀입니다.

20년이 넘는 시간 동안 브랜드를 지속성장시킨
운영 노하우로 브랜드 컨설팅을 진행합니다.
전략 수립에서부터 운영까지 브랜드 성공을 위한
고객 접점, 관리 포인트 등 경험으로 쌓은 체계화된 법칙을
어떤 업종과 업태에도 적용이 가능하도록 매뉴얼화하였습니다.
현재, 한식뿐 아니라 일식까지도 브랜드 컨설팅을 진행하여
DKORE의 저력을 확장해 나아가고 있습니다.

20년이 넘는 시간 동안 브랜드를 지속성장시킨 운영 노하우로 브랜드 컨설팅을 진행합니다. 전략 수립에서부터 운영까지 브랜드 성공을 위한 고객 접점, 관리 포인트 등 경험으로 쌓은 체계화된 법칙을 어떤 업종과 업태에도 적용이 가능하도록 매뉴얼화하였습니다. 현재, 한식뿐 아니라 일식까지도 브랜드 컨설팅을 진행하여 DKORE의 저력을 확장해 나아가고 있습니다.

인천공항, 김포공항, 고속도로 휴게소 원월드 라운지(인천공항),
롯데마트 등에서 푸드코트 위탁운영, 메뉴 협업 개발 등의
라운지 사업을 진행하고 있습니다.

인천공항, 김포공항, 고속도로 휴게소 원월드 라운지(인천공항), 롯데마트 등에서 푸드코트 위탁운영, 메뉴 협업 개발 등의 라운지 사업을 진행하고 있습니다.

담당 계열사 : DKORE DKORE

국내시장 점유율 1위 브랜드인 북창동순두부를 활용하여
밀키트 사업을 진행하고 있습니다. 시작 6개월 만에 매출 성장
350%를 기록할 만큼 소비자들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다.
간단한 조리방법으로 매장에서 즐기던 맛을
집에서도 재현할 수 있으며 쿠팡, 마켓컬리, 롯데마트, B마트 등
온라인, 오프라인의 다양한 유통 채널을 통해 제품을 만나볼 수 있습니다.

국내시장 점유율 1위 브랜드인 북창동순두부를 활용하여 밀키트 사업을 진행하고 있습니다. 시작 6개월 만에 매출 성장 350%를 기록할 만큼 소비자들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 간단한 조리방법으로 매장에서 즐기던 맛을 집에서도 재현할 수 있으며 쿠팡, 마켓컬리, 롯데마트, B마트 등 온라인, 오프라인의 다양한 유통 채널을 통해 제품을 만나볼 수 있습니다.

축산 및 종합식자재 유통사업과
위스키, 와인 등 수입 유통사업을 진행하고 있습니다.

축산 및 종합식자재 유통사업과 위스키, 와인 등 수입 유통사업을 진행하고 있습니다.

담당 계열사 :

약 400명 규모의 인력 공급 및 파견업을 진행하고 있으며,
식음매장 전문 인력을 다수 보유하고 있습니다.

약 400명 규모의 인력 공급 및 파견업을 진행하고 있으며, 식음매장 전문 인력을 다수 보유하고 있습니다.

담당 계열사 :

HACCP 인증을 받은 전문 시설에서 생산하여
공항 라운지, 군부대 등 다양한 곳에 납품을 진행하고 있습니다.

HACCP 인증을 받은 전문 시설에서 생산하여 공항 라운지, 군부대 등 다양한 곳에 납품을 진행하고 있습니다.

담당 계열사 :

창업
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